ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.บำเพ็ญ ไมตรีโสภณ กล่าวว่า โครงการการพัฒนาสมรรถนะผู้ประกอบการด้านการเกษตรในยุคดิจิทัลเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงเกษตร (Non – degree) ได้รับการสนับสนุนจากกระทรวงการอุดมศึกษาวิทยาศาสตร์วิจัยและนวัตกรรม และเริ่มดำเนินการมาตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ จนกระทั่งจบหลักสูตรในวันนี้ ซึ่งก่อนสำเร็จการฝึกอบรม ผู้เข้ารับการอบรมได้ร่วมกันสร้างสรรค์และจัดแสดงผลงานทางวิชาการ ที่แสดงถึงการเชื่อมโยงองค์ความรู้ ทักษะและประสบการณ์ที่ได้รับ เสนอต่อสาธารณชนและคณะกรรมการวิชาการ เมื่อวันที่ 16 พฤษภาคม 2567 ที่ผ่านมาและได้รับคำชื่นชมว่าเป็นผลงานที่มีความสร้างสรรค์ สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าพื้นถิ่น และสามารถนำไปพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรในพื้นที่ได้เป็นอย่างดี

“การฝึกอบรมมีทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ รวมถึงศึกษาดูงานในสถานประกอบการที่ประสบความสำเร็จ ด้านการท่องเที่ยว การส่งออกสินค้าทางการเกษตร และการผลิตสินค้าที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม แบ่งออกเป็นสามโมดูลการเรียน ได้แก่ โมดูลที่ 1 ความรู้เกี่ยวกับการท่องเที่ยวเชิงเกษตร โมดูลที่ 2 การเป็นผู้ประกอบการด้านการเกษตรอย่างสร้างสรรค์ และโมดูลที่ 3 การสื่อสารและการผลิตสื่อ เพื่อสนับสนุนการท่องเที่ยว ภายหลังจากการฝึกอบรม ผู้เข้ารับการอบรมและมหาวิทยาลัยฯ ยังคงมีเครือข่ายร่วมกันเพื่อแบ่งปันองค์ความรู้และให้ความร่วมมือกัน เพื่อช่วยสนับสนุนการท่องเที่ยวเชิงเกษตรให้มีความยั่งยืนต่อไป” ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.บำเพ็ญ กล่าว.