สำนักงานส่งเสริมการเรียนรู้ประจำจังหวัดประจวบฯ จัดโครงเชฟชุมชนขึ้นเพื่อพัฒนาอาหารท้องถิ่น สู่ยุทธศาสตร์การท่องเพื่อจังหวัด ระหว่างวันที่ 27 – 29 สิงหาคม 2568 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและพัฒนาทักษะการประกอบอาหารไทยอย่างเป็นระบบให้กับครูและบุคลากรภาครัฐ โดยเน้นการฝึกปฏิบัติจริง (Hands-on Training) จากผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งผู้ที่ผ่านการอบรมครั้งนี้ จะสามารถนำความรู้ไปขยายผลให้กับผู้เรียน/ประชาชนในพื้นที่ ทั้งในรูปแบบร้านอาหารท้องถิ่น การจำหน่ายอาหารในชุมชน และการให้บริการด้านอาหารในกิจกรรมต่างๆ และเพื่อส่งเสริมอัตลักษณ์อาหารไทย – พื้นถิ่น – ฮาลาล ให้เป็นทุนทางวัฒนธรรมของจังหวัด พร้อมทั้งนำมาเป็นข้อมูลเชิงพื้นที่ด้านอาหาร วิถีชุมชนและวัฒนธรรม เพื่อนำไปใช้ประกอบการจัดทำยุทธศาสตร์จังหวัด และพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากอย่างเป็นระบบ