ผศ.ดร.ธเนศวร นวลใย กล่าวว่า มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ มีแนวคิดที่จะบริหารจัดการเชื่อมโยงเครือข่ายผู้ปลูก ผู้แปรรูป และผู้จำหน่าย ส้มจี๊ดและข่าเหลือง เพื่อผลักดันให้เกิดเครือข่ายที่เป็นรูปธรรมและมีประสิทธิภาพ เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์จากส้มจี๊ดและข่าเหลือง โดยอาศัยการยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันของผู้ประกอบการ ด้วยวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและนวัตกรรม ด้วยการบูรณาการการทำงานร่วมกันระหว่างนักวิจัยในเครือข่ายและผู้ประกอบการ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมไปใช้อย่างเป็นรูปธรรม เกิดการพัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขันและยกระดับของผู้ประกอบการ เพื่อให้เกิดนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพ โดยโครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างการรับรู้การทำงานวิจัยของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ ให้แก่หน่วยงานราชการ ในฐานะ key-partner และวิสาหกิจชุมชนในเขตจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ในฐานะ Stakeholder เพื่อคัดเลือกวิสาหกิจชุมชนที่มีศักยภาพในการเข้ารับการถ่ายทอดเทคโนโลยี และพัฒนาองค์ความรู้ให้แก่นักศึกษาในการฝึกวิเคราะห์ ปฏิบัติในรายวิชานวัตกรรมและการพัฒนาผลิตลิตภัณฑ์ชุมชน.