รองผู้ว่าฯ ประจวบฯ เปิดโครงการ “ปันความรู้สู่..ชุมชน” ด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมจากมหาวิทยาลัย
เมื่อวันที่ 10 ตุลาคม 2568 นายปรีดา สุขใจ รองผู้ว่าราชการจังหวัดประจวบฯ เป็นประธานเปิดโครงการนวัตกรรมจากรั้วมหาวิทยาลัยสู่ธุรกิจชุมชน ปันความรู้สู่..ชุมชน มี น.ส.บุษบา โชคสุชาติ รองนายกเทศมนตรีนครหัวหิน, ผศ.นภาพร นาคทิม รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล นายเศรษฐศักดิ์ ลาทอง ผู้จัดการทั่วไป ศูนย์การค้ามาร์เก็ตวิลเลจ หัวหิน ให้การต้อนรับ พร้อมด้วยพาณิชย์จังหวัดฯเกษตรจังหวัด เกษตรและสหกรณ์จังหวัด พัฒนาการจังหวัด ปศุสัตว์จังหวัด ผู้ปกครองนิคมสร้างตนเองจังหวัด เกษตรกร ผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชน นักศึกษา และประชาชนประมาณ 200 คน เข้าร่วมงาน พร้อมชมการสาธิตการแล่ปลา “ซาชิมิปลาไทย” โดยสมาคมการท่องเที่ยวโดยชุมชนจังหวัดชุมพร การสาธิตการแปรรูปอาหารจากเนื้อแพะ “แพะหัน” โดยเครือข่ายเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะ – แกะ จ.ประจวบฯ
โครงการนวัตกรรมจากรั้วมหาวิทยาลัยสู่ธุรกิจชุมชน จัดโดยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล ระหว่างวันที่ 10 – 11 ตุลาคม 2568 ที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ฯ และที่ศูนย์การค้ามาร์เก็ตวิลเลจ หัวหิน มีกิจกรรมภายใต้โครงการ ประกอบด้วย เวทีเสวนาวิชาการ เรื่องแนวคิดและเครื่องมือในการออกแบบงานวิจัยเพื่อการพัมนา การนำเสนอผลงานวิจัย เทคโนโลยี และนวัตกรรม ที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริง จากนักวิจัยของมหาวิทยาลัยและผู้ประกอบการ กิจกรรม Workshop การออกร้านจัดแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชุมชนที่ได้รับการพัฒนาและปรับใช้เทคโนโลยีจากมหาวิทยาลัย
นายปรีดา สุขใจ กล่าวว่า ขอชื่นชมในความร่วมมือระหว่างภาคการศึกษา ภาครัฐและเอกชน และที่สำคัญต้องขอขอบคุณภาคชุมชน ที่ร่วมกันพื้นฟูและร่วมกันขับเคลื่อนองค์ความรู้ วิจัย และนวัตกรรม เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในจังหวัดประจวบฯ และในระดับประเทศหลายๆ ภาคธุรกิจ ให้เดินไปข้างหน้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งองค์ความรู้และเทคโนโลยีที่พัฒนาในมหาวิทยาลัย ที่จะถูกถ่ายทอดสู่ชุมชนในครั้งนี้ จะเป็นกลไกสำคัญที่เชื่อมโยงองค์ความรู้ เทคโนโลยี และนวัตกรรมจากสถาบันการศึกษาสู่ภาคประชาชนและภาคธุรกิจท้องถิ่น ซึ่งนอกจากการเชื่อมโยงการนำเทคโนโลยีไปใช้แล้ว หากในมิติอาชีพอื่นๆ มีโจทย์หรือความต้องการที่จะสร้างโอกาสในการพัฒนา อยากให้งานนี้เป็นจุดเชื่อมโยงสู่การพัฒนาร่วมกัน เพื่อสามารถนำไปปรับใช้ได้จริง และสร้างคุณค่าเชิงเศรษฐกิจและสังคมให้เกิดขึ้นในพื้นที่ นำไปสู่การพัฒนาตรงเป้าประสงค์ต่อไป
ผศ.นภาพร นาคทิม กล่าวว่า มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ มีพันธกิจสำคัญในสร้างสรรค์และถ่ายทอดองค์ความรู้ เทคโนโลยี และนวัตกรรมที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริง โดยเฉพาะเพื่อสนับสนุนการพัฒนาธุรกิจชุมและเศรษฐกิจฐานราก ซึ่งเป็นรากฐานที่สำคัญของการพัฒนาประเทศ ปัจจุบันชุมชนและกลุ่มเกษตรกรยังคงเผชิญความท้าทาย อาทิ ด้านคุณภาพและมาตรฐานของสินค้า การเพิ่มมูลค่า การเข้าถึงเทคโนโลยี รวมถึงการขยายช่องทางการตลาด มหาวิทยาลัยจึงได้ริเริ่มทำโครงการนี้ขึ้น เพื่อเชื่อมโยงองค์ความรู้จากมหาวิทยาลัยสู่ชุมชนอย่างเป็นรูปธรรม.
